Questa iniziativa è nata quando l'autrice del progetto, Marina Prijatelj, ricercando le ricette tradizionali del cioccolato, si è imbattuta nella straordinaria scoperta sul sito di uno dei principali distributori di cioccolato che il Gianduia - uno dei più grandi classici del cioccolato - ha origini rovignesi * Antonio Bazzarini, originario di Rovigno, nel 1813 ha ideato e brevettato il gianduia, una leccornia al cioccolato e mandorle * È stato prodotto anche il gelato artigianale al gianduia rovignese del quale esiste anche una versione vegana

Cijela je priča nastala kada je autorica projekta Marina Prijatelj istražujući tradicionalne čokoladne recepture, na stranici jednog od vodećih distributera čokolade naišla na izuzetno otkriće da Gianduja – jedna od najvećih čokoladnih klasika – svoje izvorno porijeklo vuče iz Rovinja * Antonio Bazzarini, rodom iz Rovinja-Rovigno, 1813.g. osmislio je i patentirao preteću gianduje, deliciju od čokolade i badema * Razvijen je i craft sladoled rovinjske gianduje, a osim klasičnog sladoleda postoji i veganska varijanta